Bolo comadre
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
68 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento Royal.
- Bata a manteiga em creme com o açúcar
- Acrescente as gemas uma a uma
- Bata até ficar bem cremoso
- Junte o leite, a maisena, a farinha e o fermento
- Por último acrescente as claras em neve delicadamente
- Despeje em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno médio pré-aquecido até que, enfiando um palito ele saia limpo
- Retire o bolo ainda quente do forno e coloque por cima pedacinhos de manteiga para derreter com o calor do bolo
- Em seguida faça uma mistura com um pouco de açucar refinado e canela em pó e salpique sobre o bolo
- Se desejar pode-se usar açucar de confeiteiro e também pode-se acrescentar coco ralado à cobertura
