Bolo delicioso de maçã

Bolo delicioso de maçã
Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 maçã picada com casca
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de canela
Cobertura:
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Suco de 2 limões
Massa:
  1. Em um liquidificador, bater os ovos, o óleo e a maçã
  2. Colocar em uma tigela
  3. Acrescentar o açúcar, a farinha e a canela
  4. Bater tudo na batedeira por uns 3 minutinhos para dar leveza a massa e depois colocar o fermento, bata levemente à mão a massa
  5. Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo
  6. Despejar a massa e levar para assar em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 40 minutos ou até o bolo ficar dourado
Cobertura:
  1. Misture o leite condensado e o limão e jogue por cima do bolo depois de assado