Torta Cremosa de Abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite condensado (nestle fica melhor)
- 1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas de 200 g
- 1 lata de leite (medir na lata)
- 3 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 abacaxi
- Açúcar
- Coloque em uma panela o leite condensado, 3 gemas e o leite, mexa sem parar até engrossar (espere criar bolhas de fervura, assim estará no ponto), retire do fogo e despeje em um refratário de vidro deixando esfriar
- Pique o abacaxi, tirando o miolo (se não retirar pode ficar amargo), leve ao fogo com um copo de água e açúcar a gosto (deixe ferver)
- Quando estiver macio pode escorrer e deixar esfriar
- Depois de frio coloque em cima do creme que já está no refratário
- Bata as claras em neve, misture o creme de leite e açúcar a gosto
- Despeje sobre o recheio
- Leve ao congelador por mais ou menos 3 horas e bom apetite
- Dica: Se quiser rale coco e jogue sobre o creme
