Bolo de banana da família
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 bananas nanicas bem maduras
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo (não tão cheia)
- 1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Canela em pó para polvilhar
- Corte as bananas em rodelas, junte com os ovos, o açúcar e o óleo
- Bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea
- Coloque esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca aos poucos, mexendo sempre (não precisa usar batedeira, pode ser com as mãos com o auxilio de uma colher de pau)
- Por último acrescente o fermento em pó
- Unte com farinha de rosca uma forma média com buraco no meio e coloque a massa do bolo
- Prepare uma mistura com 2 colheres de sopa de canela em pó, açúcar e farinha de rosca
- Misture bem e coloque por cima da massa do bolo antes de ir para o forno (esta mistura precisa cobrir a massa toda)
- Coloque para assar em forno pré-aquecido, demora mais ou menos 30 minutos
- Este bolo não precisa desenformar, pois a mistura que coloca por cima forma uma casquinha deliciosa
