Bolo fofinho de laranja
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
24
Favotitos
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- 5 claras em neve
- 5 gemas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa bem cheias de margarina
- Raspas da casca de 1 laranja
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Reserve as claras em neve
- Na batedeira bata as gema com o açúcar e a margarina, até ficar um creme bem clarinho
- Junte as raspas da casca de laranja, batendo sempre
- Acrescente o suco de laranja e afarinha de trigo aos poucos, logo em seguida o fermento em pó
- Desligue a batedeira e misture as claras em neve manualmente, mexendo suavemente para aerar bem a massa
- Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem moreninho
