Bolo da vovó sem farinha de trigo

Bolo da vovó sem farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o achocolatado, a manteiga, o açúcar e o fermento em pó
  2. Coloque o coco ralado e bata novamente
  3. Coloque em uma forma untada com manteiga e um pouco de farinha de trigo
  4. Deixe no forno por uns 25 minutos
  5. Desenforme quando estiver bem frio
Cobertura:
  1. Leve ao fogo todos os ingredientes, até formar uma consistencia cremosa, uns 5 minutos
  2. Ainda quente coloque por cima do bolo, enfeite com chocolate granulado e ao redor raspas de chocolate