Cuca de banana
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1/2 litro de leite
- 250 g de manteiga sem sal
- 750 g de farinha de trigo
- 100 g de emulsificante (opcional)
- 50 g de fermento em pó
- 100 g de uvas passas
- 100 g de frutas cristalizadas
- Banana a gosto
- 7 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
- 4 colheres de açúcar grosso
- 1 colher de canela em pó
- 2 colheres de margarina
- Bater os ingredientes na batedeira
- Depois da massa pronta acrescente as uvas e as frutas
- Coloque em uma assadeira grande untada
- Polvilhe a farofa reservada
- Misture bem todos os ingredientes, amasse com as mãos e polvilhe sobre a massa
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em fogo alto
