Bolo Cascão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de goiabada cortada em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de queijo ralado
- 100 g de coco ralado
- Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme branco
- Acrescente os ovos e bata bem
- Adicione o leite morno aos poucos, alternando com a farinha de trigo peneirada e misture até ficar homogêneo
- Junte o fermento e mexa delicadamente
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Disponha os pedaços de goiabada sobre a massa e regue-a com o leite condensado e polvilhe o coco ralado
- Espalhe o queijo ralado e leve para assar por 45 minutos ou até ficar dourado
