Torta gelada de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 300 ml de leite
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 5 maçãs médias cortadas em cubos sem casca
Massa:
- Misturar todos os ingredientes com a mão, até virar uma farofa
- Levar à geladeira por 30 minutos
- Forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda (com fundo falso, ou refratário de vidro)
- Fazer furos com um garfo no fundo, para não estufar
- Assar por 15 minutos
- Deixar esfriar e colocar o recheio
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite
- Adicione o leite condensado e as maçãs
- Leve ao fogo, mexendo até engrossar
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Deixe esfriar, coloque em cima da massa
- Leve à geladeira, por cerca de 30 minutos
