Bolo de cenoura com laranja inteira
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 cenoura grande (ralada)
- 1 laranja Lima (inteira)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- No liquidificador bata primeiro os ovos com o óleo, após, acrescente a cenoura ralada e a laranja picada, sem caroço, sem casca, sem a parte branca e sem sementes
- Bata uns 3 minutos, ou até a mistura ficar homogênea
- Acrescente o açúcar e bata para misturá-lo
- Despeje a mistura numa vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
