Bolo com fondant de laranja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3/4 de xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colheres (café) de fermento químico em pó
- 3 xícaras (chá) de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira até formar um creme fofo e liso
- Acrescente os ovos, um a um, continue batendo
- Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com 1 xícara (chá) de suco de laranja
- Misture bem e acrescente as raspas de laranja
- Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por 35 a 40 minutos
- Congele o bolo pronto e assado
- Descongele na geladeira e faça a calda na hora de servir
- Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter completamente
- Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente
- Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato até que ele fique bem úmido
- Sirva decorado com fatias de laranja e folhas de laranjeira
