Estrogonofe de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite com o soro
- 1 lata de leite
- 6 ovos (claras em neve)
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 2 colheres de chocolate em pó
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Em uma panelac coloque as gemas (peneiradas), o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a margarina
- Leve ao fogo brando e mexa até formar borbulhas
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Depois de frio ,junte as claras batidas em neve o creme de leite com o soro e por último o chocolate meio amargo picado
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora
- Sirva gelado
- Acompanha muito bem com frutas, sorvetes, bolos ou bolachas
