Torta de limão
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 gemas
- 100 g de margarina (sem sal)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 9 colheres (sopa) de trigo
- 2 latas de leite condensado
- Raspas de 1 limão
- 1 copo americano, ou 1 xícara (chá) ou 200 ml de suco de limão
- 3 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de suspiros
Massa:
- Misture todos os ingredientes e trabalhe a massa com as mãos
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda, ou de alumínio com fundo removível (não precisa untar a fôrma)
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 7 minutos
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o limão
- Tire a massa do forno e jogue o creme dentro
- Leve novamente ao forno por mais 7 minutos
- Nesse meio tempo, bata, ao ponto de suspiro, as claras em neve com o açúcar
- Retire novamente a massa do forno e distribua por cima, fazendo bicos com um garfo (puxando para cima)
- Polvilhe com raspas de limão e leve novamente ao forno por mais 7 minutos, até dourar
- Retire do forno e deixe esfriar
- Leve a geladeira e desenforme frio
- Eu só consigo desenformar com a fôrma de fundo removível
