Bolo de Maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g de gordura para fins culinários
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Separe as claras dos ovos e bater em neve, reserve as gemas
- Colocar a gordura e o açúcar numa batedeira em velocidade alta, adicione as gemas lentamente até formar um creme
- Tirar a vasilha da batedeira e adicione a farinha, o fermento,o leite e o suco de maracujá, misturando tudo com uma colher grande
- Após bem misturado, adicionar lentamente às claras em neve
- Colocar a massa em duas fôrmas redondas (tipo pudim) untadas com um pouco gordura para fins culinários
- Assar em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos
