Bolo de quindim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de chocolate em barras
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 6 ovos gemas e claras separadas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria
- Bata as gemas com o açúcar e acrescente a farinha de trigo peneirada
- Bata as claras em ponto de neve firme
- Junte a mistura de gemas ao chocolate derretido e acrescente as claras em neve
- Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 1 hora
