Bolo de canela especial
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá)de leite
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Bata muito bem a manteiga e a áçucar e junte as gemas uma a uma, batendo a mistura em cada adição
- Adicione a canela e o sal, depois a farimha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o leite
- Por último, acrescente as claras em neve, misturando-as delicadamente
- Leve ao forno quente a 180°, em uma fôrma untada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar e polvilhe-o com áçucar misturada com a canela em pó
