Bolo de Cenoura Rápido

Bolo de Cenoura Rápido
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 3 a 4 cenouras médias
  1. Bata tudo no liquidificador, até as cenouras ficarem bem esmagadas
  2. Coloque em uma bacia e junte 2 copos de açúcar não muito cheio e 2 copos de farinha de trigo
  3. Misture tudo com 1 colher de sopa de fermento em pó
  4. Untar bem a forma e levar ao forno quente, por aproximadamente 40 minutos
  5. Tiando o bolo do forno coloque a cobertura: ainda quente