Bolo sensação de morango da Ana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de óleo de milho
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixa de morango
- 400 g de chocolate
- 1 lata de creme de leite
Massa:
- Misture bem os 5 primeiros ingredientes, acrescente a água bem quente e misture bem
- Junte o fermento e o bicarbonato, misture bem
- Leve ao forno aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Deixe esfriar corte ao meio e recheie
- Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes, mexendo até o ponto de soltar da panela, retire do fogo, misture o creme de leite, jogue esse recheio sobre a parte do bolo
- Coloque por cima os pedaços de morango, cubra com a outra parte do bolo e cubra com ganache
- Derreta o chocolate em banhomaria, depois misture o creme de leite, cubra o bolo, alise com uma faca
- Decore com coco seco tingido de morango, e pedaços de morango
