Torta de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 clara
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento royal
- Farinha de trigo até dar o ponto de torta (aproximadamente 1½ xícaras de chá)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 latas de leite de vaca
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (sopa) de caldo de laranja coado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher de araruta (pode ser substituído por maisena)
- 2 ou 3 maçãs para decorar
Massa:
- Misture tudo até virar uma massa homogênea
- Amasse e espalhe com a mão em uma travessa untada e polvilhada com fubá (faça de forma que fique uma fina camada de massa nas laterais e fundo da travessa)
- Faça furos com um garfo na massa para que ela fique rente ao fundo
- Leve ao forno moderado até que a massa esteja dourada (aproximadamente 15 minutos)
- Bata tudo no liquidificador e cozinhe, mexendo sempre, até formar um mingau
- Coloque esse creme frio sobre a massa também fria
- À seguir corte 2 ou 3 maçãs com casca vermelha em fatias bem finas e enfie no creme deixando a casca a mostra
- Misture tudo e leve ao fogo baixo para engrossar, mexendo sempre
- Deixe esfriar
- Despeje delicadamente por cima das maçãs
- Sirva gelado
