Bolo Quarto Centenário
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 6 ovos inteiros
- 6 colheres de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 4 latas (medida) de leite de vaca
- 400 g de leite em pó
- 200 gr de coco ralado
- 1/2 litro de creme de leite fresco ou duas caixinhas de bate chantilly (Amélia)
- 1 pacote de coco ralado em flocos (ou coco fresco - fruta - ralado no ralo grosso)
- Bater tudo no liquidificador
- Untar a forma com manteiga e açúcar
- Levar ao forno em banhomaria por 1 hora e 20 minutos, ou até espetar um palito e este sair limpo
- Deixar esfriar e levar à geladeira
- Desenformar após gelado
- Bater o creme de leite fresco como chantilly (ou as 2 caixinhas Amélia), cobrir o bolo
- Decorar com bastante coco ralado em flocos ou coco fresco (a fruta) ralado
