Bolo de laranja com coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 200 g de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícaras (chá) de manteiga
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de suco de laranja
- 100 g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de casca de laranja ralada
- Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme
- A seguir, junte os ovos e a essência de baunilha
- Coloque a farinha de trigo alternando com suco de laranja
- Retire da batedeira e misture delicadamente o coco e a casca de laranja ralada
- Coloque em uma forma redonda com furo central, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
- Leve para assar em forno moderado (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
