Bolo de mexerica enredeira
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 mexericas enredeira
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó royal
- 3 mexericas enredeira
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- Bater no liquidificador as 3 mexericas com casca e tudo, retire fora a parte central e as sementes
- Acrescentar o óleo, os ovos inteiros e as 2 xícaras de chá de açúcar
- Depois de bem batido, despeje na batedeira e coloque a farinha de trigo e o pó royal
- Mexa tudo e coloque em forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado, faça uma calda com as outras 3 mexericas e 1 xícara de chá de açúcar e jogue por cima do bolo ainda morno, porém já desenformado
