Bolo de pudim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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Pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 150 g de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Pudim:
- No liquidificador, bata bem os ovos, o leite condensado e o leite
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe no fogo até atingir ponto de bala
- Caramelize uma forma grande com buraco no meio e deixe esfriar bem
- No liquidificador, bata a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate, o leite, o fermento em pó e os ovos até ficar uma mistura homogênea
- Na forma caramelizada, coloque o pudim e por último a massa do bolo
- Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos
- Desenforme depois de frio e sirva
