Bolo de Coca-Cola
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 Coca-Cola média (300 ml)
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó (tipo royal)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Bolo:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar
- Em seguida acrescente a Coca-Cola
- Depois a farinha de trigo e o fermento
- Por último acrescente as claras em neve
- Asse o bolo em forno brando (180°) por 30 minutos aproximadamente, quando o bolo estiver descolando da borda da forma deve estar assado
- A cor deve ficar dourada
- Retire do forno e faça furos no bolo com um garfo ou com um palito para receber o recheio
- Bata o leite de coco e o leite condensado no liquidificador
- Jogue um pouco sobre o bolo depois de assado e furado, jogando mais recheio nas bordas
- Cubra o bolo com o coco ralado
- Jogue o restante do recheio por cima
