Bolo de Ovomaltine
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de leite
- 200 g de coco ralado
- 200 g de ovomaltine
- Hidrate o coco ralado com um poucuqinho de água quente e reserve
- Bata bem as gemas com a margarina
- Junte o açúcar e bata bem, formando um creme
- Acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite morno, e misture bem
- Ponha o coco hidratado e mexa devagar
- Bata as claras em neve
- Incorpore as claras na massa levemente
- Mexa delicadamente e junte o ovomaltine
- Misture ate ficar homogêneo e despeje em um refratário untado e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido, asse em forno medio até o palito sair limpo
