Bolo prenda
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 100 g de queijo ralado
- 100 g de coco ralado e hidratado com 2 colheres de água
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher bem cheia de fermento em pó
- 1 e 1/2 colheres de açúcar de confeiteiro
- 1 limão
- Bata no liquidificador o leite, os ovos e o leite de coco por alguns minutos
- Na tigela da batedeira coloque todos os ingredientes secos (menos o fermento) e misture-os muito bem, agora junte os ingredientes ja batidos no liquidificador com os da batedeira, bata por uns 2 minutos
- Desligue a batedeira e junte o fermento, só mexendo, com uma colher
- Unte e polvilhe uma forma retangular média
- Leve ao forno pré aquecido por uns 35 a 40 minutos
- Misture os ingredientes até obter um creme e coloque em cima do bolo já frio
