Bolo Diferente
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 80 g de passas
- 80 g de frutas cristalinas
- 80 g de nozmoscada
- 150 ml de vinho moscatel
- 250 g de açúcar
- 250 g de manteiga
- 8 ovos
- 450 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150 g de açúcar
- 100 ml de água
- 2 gotas de essência de limão
- Forre a forma com o caramelo e deixe esfriar
- Misture as passas, as frutas e a noz, regue com o vinho e reserve
- Bata o açúcar e a manteiga até obter um creme, junte os ovos um a um e bata mais um pouco
- Adicione agora a farinha e o fermento, bata mais e adicione as frutas, bata mais um pouco
- Adicione a massa por cima do caramelo que deixou esfriar
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
