Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açucar
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 laranja com casca cortada em 4 pedaços sem sementes
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
Cobertura:
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 colheres de açúcar para polvilhar
  1. Em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar, misture bem e reserve
  2. No liquidificador coloque os pedaços da laranja com casca, o óleo e os ovos
  3. Bata bem, despeje esse líquido na tigela com farinha e o açúcar e misture
  4. Adicione o fermento e misture
  5. Coloque na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos