Bolo quero mais
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 200 grs de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 vidro de leite de coco
- Coco ralado a gosto
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batederia bata a manteiga com as gemas, acrescente o açúcar e bata mais um pouco
- Acrescente e misture suavemente a farinha peneirada, o leite e o fermento, por último as claras em neve
- Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, quando estiver assado e corado desligue
- Misture em uma vasilha o leite condensado e o leite de coco, regue o bolo ainda quente com esta calda e depois cubra todo o bolo com coco ralado
- Este bolo é maravilhoso também gelado
