Verdadeira broa de milho com queijo mineiro
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 lata de milho
- 4 ovos
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de fubá
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 1 copo americano de leite gelado
- 1/2 copo americano de óleo
- Queijo mineiro a gosto
- Escorra a água do milho
- Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite, a margarina e o óleo
- Bater bem
- Depois acrescente o açúcar, o fubá e bata mais um pouco
- Coloque o fermento em pó e dê ligeiras batidinhas
- Desligue o liquidificador, acrescente o queijo cortado em pedaços mexendo com uma espátula
- Unte uma forma de buraco no meio, ou se preferir, forma retangular ou redonda
- média, com margarina e fubá ou desmontável
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos, ou até que doure
- Espere esfriar um pouco e desenforme
