Bolo de casca de banana

Bolo de casca de banana
  • 9 cascas de banana
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Lave as cascas de banana e as coloque no liquidificador, acrescente o óleo, os ovos e bata até virar uma massa bem homogênea
  2. Coloque a massa do liquidificador em um recipiente e acrecente o fermento logo em seguida a farinha de rosca e o açúcar, misture bem
  3. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo corte uma banana em rodelas e coloque no fundo da forma, em seguida coloque a massa
  4. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos
  5. Deixe esfriar e sirva