Bolo de Linhaça
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 gs de margarina
- 2 xícaras de açucar
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de extrato de soja (preferência com essência de frutas)
- 3 colheres (sopa) de linhaça batidas no liquidificador
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 200 ml de leite
- 1 colherinha de canela em pó a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento
- Bata a margarina com o açúcar até formar um creme
- Coloque os ovos, um a um, incorporando-os ao creme
- Coloque a farinha, aos poucos, para o creme não perder a leveza
- Junte o extrato de soja, a linhaça, a aveia, a canela em pó e o leite, e bata até que a massa fique homogênea
- Junte o fermento e bata mais um pouquinho
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido, a 180°
- Asse por cerca de 45 minutos
