Bolo Bom
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de queijo ralado ou coco ralado
- 1 xícara de açúcar misturado com canela em pó
- 6 ou 10 bananas nanicas maduras
- 1 colher de sopa de fermento em pó diluído em um pouco de leite
- Bata na batedeira o açúcar com a manteiga, junte a seguir os ovos um a um
- Acrescente o leite, depois o trigo e por último o fermento diluído no leite
- Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento, forre então uma assadeira que já deve estar untada e enfarinhada
- Por cima das bananas coloque a massa, por último salpicar o queijo ou o coco e o açúcar com a canela
- Levar para assar em forno médio e pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
