Bolo de doce de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de manteiga
- 1 xícara cheia de açúcar mascavo
- 4 ovos inteiros
- 600 g de doce de leite pastoso (itambe de preferência)
- 2 xícaras cheias de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar e enfarinhar
- Bata bem a manteiga e o açúcar mascavo até virar um creme
- Depois adicione um ovo de cada vez e batendo bem apos cada adição
- Junte o doce de leite e misture bem sem bater até incorporar
- Depois adicione a essencia de baunilha e misture
- Adicione a farinha de trigo e misture bem
- Adicione o fermento em po misturando bem
- A massa fica bem espessa
- Despeje a massa na forma untada com margarina e farinha
- Geralmente eu uso uma forma de anel para bolo
- Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até que o palitinho saia limpo
