Bolo de abacaxi da Vivi
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara de margarina, em temperatura ambiente
- 3 xícaras de açúcar
- 6 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 abacaxi
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de água
- Pré-aqueça o forno em temperatura média
- Faça a caramelo e coloque na forma de 40x30 cm
- Corte o abacaxi em rodelas e coloque na forma que já esta com o caramelo
- Bata o açúcar com a manteiga até que fique uma massa bem homogênea, misture os ovos, a farinha de trigo, o leite e por fim o fermento
- Bata até que misture bem despeje na forma que ja esta com o caramelo e o abacaxi
- Asse por mais ou menos 35 a 40 minutos
- Espere esfriar e desenforme
