Bolo de abacaxi com cobertura de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Para a massa:
- 4 ovos
- 1 pacote de mistura de bolo pronto sabor abacaxi
- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 copo de yorgute natural 200 g
- 1/2 copo americano de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
- 4 limões taity
- 1 lata de leite condensado
- Pedaços de abacaxi cortado em cubos
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o yogurte e a gelatina até misturar os ingredientes
- Na batedeira coloque a mistura de bolo pronto e os ingredientes batidos no liquidificador e bata na temperatura máxima por 5 minutos, acrescente o fermento e bata por mais 1 minuto
- Leve ao forno em uma forma redonda, untada e esfarinhada por 40 minutos
- Após de assado o bolo, misture bem em uma tigela o leite condensado e o suco dos quatro limões
- Despeje sobre o bolo ainda quente , decore com o abacaxi em cubos
