Amor em pedaço

Amor em pedaço
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 colher fermento em pó
Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  1. Bata as gemas com manteiga e o açúcar ate obter em creme
  2. Depois coloque a farinha de trigo o leite de coco por último as claras em neve e o fermento em pó
  3. Despeje na forma de furo central untada e leve para assar em forno de 180º graus, por mais ou menos 30 minutos
  4. Desenforme ainda quente e vire
Cobertura:
  1. Leve ao fogo ate engrossar despeje em cima do bolo ainda quente