Cuca de Banana da Bá
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 gemas
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de milharina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de (chá) de leite
- 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 5 bananas nanicas cortadas em rodelas
- Suco de 1 laranja
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha láctea
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso
- Continue batendo e intercalando com o leite e a mistura da milharina, a farinha e o fermento em pó
- Pare de bater e misture delicadamente as claras em neve
- Coloque em uma forma untada e reserve
- Misture todos os ingredientes com as mãos até que forme uma farofa
- Distribua uma parte da farofa na massa já na forma untada
- Banhe as bananas já cortadas em rodelas no suco de laranja
- Depois distribua as bananas por cima da farofa
- Em seguida acrescente o restante da farofa
- Leve ao forno pré-aquecido há 180°g
- por aproximadamente 35minutos
