Torta de Abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras chá de açúcar
- 1/2 abacaxi em rodelas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de maisena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara chá de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Em uma panela derreta 1 xícara de chá de açúcar, mexendo até virar um caramelo
- Despeje numa forma e forre com as rodelas de abacaxi, reserve
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, a maisena e o fermento
- No liquidificador bata por 3 minutos o restante do açúcar com a manteiga, o leite, os ovos e a essência de baunilha
- Acrescente a mistura do liquidificador á farinha com a maisena e o fermento misturados
- Mexa bem até ficar uma massa lisa
- Derrame a massa sobre o abacaxi na forma
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo
- Desenforme ainda quente
