Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva
  • 2 colheres de margarina
  • 5 colheres rasas de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xicara de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  1. Comece batendo os ovos e o açúcar, acrescentando os outros ingredientes aos poucos, por último o fermento
  2. O ponto ideal da massa não é nem muito mole nem muito dura, e sim uma massa homogênea que dê pra pegar de colher sem escorrer
  3. Fritar em óleo quente e depois de todos fritos adicione canela e açúcar a gosto