Broa de liquidificador

Broa de liquidificador
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de erva doce
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador,exceto a erva doce, até obter uma massa homogênea
  2. Acrescente a erva doce e mexa bem
  3. Despeje numa forma redonda, com 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos mais ou menos, ou até que, ao enfiar um palito, saia limpo
  5. Deixe amornar e desenforme