Bolo de Leite Condensado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 1 pacote de queijo ralado de 100 gramas
- 300 gramas de acúcar
- 400 gramas de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó(cheia)
- 8 ovos
- 250 gramas de manteiga
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga, as gemas sem a pele e o açúcar por alguns minutos até obter um creme pastoso
- Use manteiga e não margarina
- Acrescente o leite condensado bata bem e coloque a farinha de trigo, continue a bater mais um pouco e acrescente o fermento dissolvido em um pouco de água, bata mais um pouco e acrescente o queijo ralado e por fim as claras em neve
- Unte uma forma grande de anel (furo no meio) com manteiga e farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e asse por 45 minutos
- Retire do forno deixe esfriar e desenforme
- Nunca abra o forno antes do bolo assar completamente
