Bolo cremoso de milho da Nayara

Bolo cremoso de milho da Nayara
  • 5 copos de milho verde (aproximadamente 5 espigas)
  • 3 copos de açúcar
  • 3 copos de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Coloque o milho e o leite no copo do liquidificador e bata muito bem
  2. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais um pouco até a mistura ficar homogênea
  3. Leve para assar em uma fôrma de aproximadamente (22x33 cm) untada com margarina e farinha de trigo, em forno médio (180º)por aproximadamente 50 minutos
  4. Depois de assado, se desejar, polvilhe açúcar e canela em pó
  5. Sirva frio