Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 3 maçãs com casca picadas
  • 1/2 xícara de nozes batidas no liquidificador
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de canela em pó
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada ou 1/2 colher de sobremesa de baunilha
  1. Misturar tudo com uma colher de pau
  2. Colocar em uma assadeira com furo, de preferência, e assar
  3. Por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que doure