Bolo gelado
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos - claras em neve
- 3 xícara de açúcar
- 3 farinha de trigo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 lata de leite moça
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite
- 1 colher de pó royal
- 200 g de coco ralado
- Bata as gemas bem batidas com o açúcar até ficar bem branco
- Coloque a farinha e o suco de laranja e bata bem
- Por último misture as claras em neve e o pó royal
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado molhar o bolo com a mistura do leite moça, leite e leite de coco, coloque coco por cima do bolo
- Se preferir reserve um pouco desta calda para depois de cortar o bolo em pedaços, molhar o bolo e passar no coco ralado e embrulhar no papel alumínio e colocar para gelar
