Bolo Prestígio

Bolo Prestígio
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá água quente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga
  • Coco ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
Cobertura:
  • 500 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite
Massa:
  1. Bata as claras em neve, aos poucos acrescente as gemas e os outros ingredientes
  2. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Recheio:
  1. Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga e o coco, mexendo até aparecer o fundo da panela, desligue e acrescente o creme de leite
Cobertura:
  1. Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, mexendo até virar um creme homogêneo