Bolo de iogurte com maçã e canela
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 3 ovos inteiros
- 1/2 copo (de requeijão) de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 copo de iogurte natural
- 2 copos (de requeijão) de açúcar
- 3 copos (de requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Maçã sem casca e cortada em fatias com formato de meia lua
- Canela e açúcar para polvilhar
- Antes de começar a receita, ligue o forno
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque primeiro os líquidos e acrescente aos poucos os secos
- Caso o seu liquidificador não tenha potência para bater o açucar e a farinha de trigo, poderá fazê-lo à parte
- O ideal é bater todos os ingredientes no liquidificador para que a massa fique bem leve
- Por último, bata o fermento
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, uma assadeira redonda com furo no meio e despeje a massa batida no liquidificador
- Corte a maçã sem casca em fatias no formato de meia lua e coloque por cima da massa
- Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno para assar
- O forno deve estar quente para que o bolo tenha força para crescer, e após isto e começar a dourar, abaixe para forno médio até terminar de assar
- Retire do forno e coloque em cima do fogão para esfriar e desenformar
- Faz o maior sucesso
