Bolo Montanha

Bolo Montanha
  • 2 ovos inteiros
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 2 copos (americano) de açucar
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • 1 pitada de sal
  1. Bater no liquidificador os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar, o leite e o sal
  2. Acrescentar o farinha de trigo e bater por mais 3 minutos
  3. Adicionar o pó royal e assar em forno quente por 25 minutos