Torta Holandesa Leve
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 250 ml de leite
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 caixa (200 ml) de chantilly industrial
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- Bolacha maisena
- Bolacha com cobertura de chocolate
- Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, as gemas passadas pela peneira, o leite e o amido de milho, misture bem e leve ao fogo até engrossar
- Espere esfriar
- Bata o chantilly, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 30 segundos
- Junte o creme reservado, o chantilly, a gelatina e a essência de baunilha
- Forre a forma com as bolachas maisena e coloque a mistura de creme, leve à geladeira até endurecer
- Para a cobertura basta derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite
- Coloque a cobertura sobre o creme e decore com as bolachas com cobertura de chocolate, leve para a geladeira por aproximadamente 20 minutos
- Sirva bem gelada
