Bolo assado já com o recheio
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Bolo:
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 4 colheres(sopa) de açucar
- 4 colheres (sopa) de maizena
- Deixe reservado:
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Creme:
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, retire do fogo e reserve
- Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme
- Junte o leite, a farinha
- Com a ajuda de uma colher junte as claras em neve à massa e por ultimo o fermento
- Unte uma forma retangular grande e coloque a massa do bolo, por cima da massa ainda crua coloque o creme reservado, por cima 1 pacote de coco ralado
- Regue com 1 lata de leite condensado
- Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de frio sirva, o creme fica no meio do bolo e o deixa bem molhadinho
